Senzorické standardy
Skuteční znalci vnímají pivní vady
Mistři mezi znalci rozeznají pivní vady
Ti nejlepší poznají, kde pivní vady vznikají
Proč máte znát pivní vady?
- Protože za své peníze chcete pít bezvadné pivo
- Protože chcete mít pod kontrolou výrobní proces v pivovaru
- Protože chcete mít pod kontrolou dodavatelsko odběratelské vztahy
- Protože chcete vyrábět a prodávat pivo ve špičkové kondici
Tohle byste chtěli cítit v pivu?