Craft Brewing - Jak založit komerční pivovar

Neohodnoceno
Craft Brewing - Jak založit komerční pivovar
7 999 Kč –38 %

Termín 10. a 11. 11. 2018

Místo výuky: Budova M v areálu Mendelova univerzita v Brně, Zemědělská 1665/1, 613 00 Brno, Česká republika

VYHNĚTE se možným problémům se Státní zemědělskou potravinářskou inspekcí, celní správou a místní hygienou.

 

Dozvíte se o správném způsobu označení piva, uvádění na trh, kontrole úřadů. 


Chcete vědět o 2500 odběrných míst na pivo, které do dnešního dne nikdo

nezásobuje?

4 999 Kč
Skladem

Dvoudenní seminář je speciálně zaměřen:

  • Legislativní prostředí v České republice
  • HACCP a komplexnost hygieny
  • Kritické body HACCP
  • Označování etiket, uvádění informací na obalu
  • Správná hygienická praxe
  • Zpracovaná dokumentace HACCP
  • SZPI a státní orgány vstupující při uvádění potravin na trh
  • Povinnosti při zákládání pivovaru
  • Komunikace s úřady - celním, živnostenským, hygienou
  • Správná hygienická praxe 
  • Ekonomická rentabilita pivovaru
  • Marketingové distribuční cesty
  • Možnosti prodeje
  • Výkonová marže, práce s DPH, odvod daní státu

Bonusy

  • Ekonomické tabulky a propočty
  • Studie založení celního skladu
Kód Kód: 002
Jméno značky: Beer Academy CZ
Kategorie: Přehled kurzů