Beer Academy CZ

     
  • 2017 03 beer academy eshop Kód: 70
    Skladem

    První akreditovaný rekvalifikační kurz Pivovarnické a sladovnické práce na Moravě. Jako jediní vyučujeme v Brně i Praze.
    Můžete se vybrat z 12 pivovarů v rámci České republiky!Výuka jaro 2019 - přijímáme již teď přihlášky!!!
    Brno 9. 5. 2019
    Praha 17. 5. 2019
    Závěrečné zkoušky prosinec 2019

    65 000 Kč (–14 %)
    55 900 Kč
       
  • H2O voda pro pivovarnictví Kód: 012
    Skladem

    9. 3. 2019

    VODA - hlavní surovinou pro výrobu piva, který významně ovlivňuje charakter konečného produktu.

    Ale vodě a jejím rozborům rozumí málokdo a to je naprostá škoda. Spousta sládků i homebrewerů řeší "měkká, středně tvrdá nebo tvrdá voda".

    Co když existuje možnost jak si ve vlastním pivovaru upravit vodu podle vašich představ?
    - Chcete rozumět výsledkům vody z vodárny a vhodně je interpretovat?
    - Chcete vodu mnichovskou, středně tvrdou, s více ionty a nebo chcete pravý opak?
    - Chcete vaři pivo podle receptur s minimem procesů ovlivňujících charakter piva?

    Poznejte vaši vodu a porozumějte možnosti úprav vody ve vašem pivovaru.

    Přednáší Mgr. Milan Geršl, Ph.D.
    Soudní znalec se specializací v hydrogeologii a specializací v kontaminaci podzemních vod Držitel Osvědčení o odborné způsobilosti v hydrogeologii a geochemii, č. 2335/2017

     
    Mendelova univerzita v Brně, Zemědělská 1665/1, Brno,

    Budova M v areálu univerzity

    4 999 Kč (–40 %)
    2 999 Kč
       
  • Beer Academy - Kurz vaření piva s profisládkem Kód: 001
    Skladem

    Vyrobit pivo v domácích podmínkách bývá snadné pro ty, kteří chtějí vědět více. Jednodenní kurz je určen zájemcům o vaření piva, kteří chtějí vědět "co a proč dělají".

    3 499 Kč (–23 %)
    2 699 Kč
       
    •  
  • 35852F3B F771 46D5 8C45 833B94421C27 Kód: 002
    Skladem

    Dvou denní kurz pivovarské mikrobiologie. Je určen všem, kteří se chtějí dozvědět více o faktorech, které mají vliv na výslednou kvalitu vyrobeného piva.
    Vhodné pro domácí sládky, pracovníky pivovaru, majitele pivovaru.
    Brno 14. a 15. 6.
    Praha 17. a 18. 5.

    7 999 Kč (–75 %)
    1 999 Kč
       
  • Hops α / β - Jak vařit se zahraničními chmely Kód: 003
    Skladem

    12. a 13. duben 2019

    Výuka od 10 do 16 hod.

     

    Chcete se začít orientovat v chmelech jak zahraničních, tak českých?

    Uvažujete o novém pivu?

    Hledáte otázku na odpověď, co jsou "chmelové produkty" a jak je u sebe použít?

    Kurz pro sládky malých pivovarů a minipivovarů, homebrewery.

     

    Termín výuka může být ještě změněn. 

    4 999 Kč (–40 %)
    2 999 Kč
       
  • HACCP - dokumentace pro minipivovar Kód: 004
    Skladem

    Univerzální dokumentace HACCP plně použitelná pro všechny typy minipivovarů v Česku a na Slovensku.

    9 999 Kč (–80 %)
    1 999 Kč
       
    •  
  • Garant pivovaru Kód: 006
    Skladem

    Získejte řemeslnou živnost během několika minut. Garanta pivovaru získáte snadno a rychle. Pokud máte dokončený rekvalifikační kurz, stačí vám garant pouze na 12 měsíců.
    Stačí objednat. K ničemu se nezavazujete!

    99 999 Kč (–70 %)
    29 999 Kč
       
  • Senzorická analýza piva Kód: 007
    Skladem

    Termín: 18. 5. 2019
    Čas: 9:30 - 15:30

    Výuka probíhá v moderní senzorické místnosti Mendelovy univerzity v Brně a je rozdělena na teoretickou a praktickou část.

    Místnost vybavena samostatnými degustačními boxy s tablety pro okamžitý záznam vzorků.

    Maximální počet účastníků 10 osob.

     

    3 990 Kč (–37 %)
    2 500 Kč
       
  • Jednodenní kurz vaření piva Kód: 14
    Skladem

    Jednodenní intenzivní kurz zaměřený na praktickou výuku vaření piva, proložený skvělým teoretickým výkladem.  
    Maximlní počet čtyři účastníci.
    Cena je uvedena konečná pro celou skupinu. Při účasti dvou osob, platí každý účastník pouze polovinu atd. Faktura vystavena na jednoho účastníka.
    Termín: 29. 5. 2019

    9 999 Kč (–40 %)
    5 999 Kč